糖蜜主要来源于蔗糖生产过程中煮糖工艺环节，即蔗糖结晶后产生的终母液[2：]，主要是指制糖工业上不能再用于煮制糖品的糖蜜[20]。糖蜜中含有糖分、蛋白质、氨基酸和无机盐（Na、Ca、Mg等），常被用于发酵领域[3]。如在制糖工业的下游工业（如酒精工业或酵母工业等发酵工业）中糖蜜可被用作生产酒精或酵母的发酵原料[2，21]。制糖工业及其糖蜜发酵酒精或酵母工业生产工艺流程如图1所示。2040只生长期一致的商品代海兰褐高峰产蛋鸡，进行单因子、3个处理组、为期30d的饲养试验，结果如表湖南省糖蜜产量较大的有甜菜糖蜜、甘蔗糖湖南省反刍蜜、葡萄糖蜜、玉米糖蜜，产量较小的有转化糖蜜和精制糖蜜.甘蔗糖蜜水泥助磨剂思茅。1〉在混合机中添加糖蜜是甘蔗或甜菜制糖工业的一种副产物。糖蜜发酵工业主要指制糖工业的下游工业中以糖蜜为发酵原料的酒精和酵母等发酵工业。在糖蜜发酵酒精和酵母过程中可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液）。出于对这类糖蜜发酵工业废液的资源化利用考虑，很多产糖国（如巴西、印度和中国等）都有将这类废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良。由于糖蜜发酵工业废液属于处理难度大的高浓度有机废水，还属于多种重金属污染废水，随着一些产糖国对糖蜜发酵工业废液的长期农田处置，所引发出土壤-作物-水系生态环境问；题也日益。目前，我国部分企业以这类废液为原料生产有机水！溶肥料，其产品在水溶肥市场上占一定比重（约占32%），但对这类废液长期农用的环境安全风险研究及其监测数据尚不充足。本文收集了1980年以来国内外公开发表的关于糖蜜发酵工业废液水质污染特征及其农用的环境影响等相关科研文献，对相关研究数据调研和综述分析，评估糖蜜发酵工业废液农用的环境安全风险：糖蜜发酵工业废液水质严重：超标，且具有生态毒性特征。这类废液含高负荷有机污染物、性、高盐度，并含多种重金属等污染物，除As、Hg、Cd、Pb和Cr等5种重金属外，还含有Mn、Cu湖南省发酵聚焦行业没达到约定温度，能够供暖费吗、Zn、Ni和Se等，且污染物浓度大多超出《农田灌溉水质标准》（GB5084—202。糖蜜发酵工业废液农用存在农田污染风险。从该类废液农灌的土壤样品中检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn、Pb和Cl等污染物，其浓度是对照土壤的10—1倍。糖蜜发酵工业废液农用存在农产品安全风险。用该类废液灌溉的作物，如小麦和芥菜籽粒中也检出Cu、Cd、Cr、Zn、Ni、Mn和Pb等污染物，其浓度是对照作物的3—12倍，且大多超出我国《食品中污染物》（GB2762—201标准。鉴于糖蜜发酵工业废液农用存在的环境安全风险，长期使用可能对人类健康产生危害。因此，有必要对以该类废液为原料的有机水溶肥料产品加强质量检测及风险管控，进而为糖蜜发酵工业废液农用提供安全保障。甜菜糖蜜所需要添加的营养盐在甜菜糖蜜中往往氮源足够，只缺乏磷酸盐根据每公升酒母|醪含氮量为0.21克，即150克糖蜜中含可被利用的氮0.75—5克甜菜糖蜜含氮约5—3克。已知在通风时甜菜糖蜜中50%的氮可为酵母利用，为需要量的6倍，故一般甜菜糖蜜在通风情况下是不缺氮的。但在不通气培养酒母，以及有时糖蜜含冤量低时，可加入铵或酵母自溶液来补充氮源，一般铵（含氮21%）用量为糖蜜的0.36—0.40%。
产蛋鸡糖蜜含有少量粗蛋白质，一般为3%~6%，多属于非蛋白氮类，如氨、酰胺及盐等，而氨基酸态氮仅占38%~50%：，且非必需氨基酸如天门冬氨酸、谷氨酸含量较多，因此蛋白质生物学价值较低，但天门冬氨酸和谷氨酸均为呈味氨基酸，故用于动物饲料中可大大动物食欲。单胃动物质量指标。甜菜粕的饲用效果有些工厂添加麸曲作为氮源的补充。麸皮中含有丰富的蛋白质，如用蛋白质分解能力强的曲霉菌制成麸曲湖南省发酵聚焦行业不宜扩大直属培训模，再加热50℃，保温6小时，同时曲霉菌还能合成酵母所需要的生长素，故添加麸曲除了可补充稀糖液中的氮源外，还能补充生长素，这样可大大节省铵和尿素。生长素酵母必要的生长素有维生素B维生素B与菸酸顺利召开湖南省发酵聚焦行业检验培训、肌醇、生物素及泛酸等，各种糖蜜中的生长素由{于制糖过程中的高温蒸发或糖蜜处理时加热}而被，宜适当添加酵母生长素一般是添加适量的玉米桨，米糠或副麸曲自溶hunansheng物等作为酵母生长素的补充。但是，从生产实践中选育分离驯养的酵母菌种，对生长素的要、求并不突出，因此大规模生产时采用添【加生长素的较少。然而对于低纯】度糖蜜和劣-质糖蜜的酒精发酵时，对生长素的要求值得引注意。
研究指出，种子萌发除受高盐度影响外，其生物毒性还与酒糟废液的性、高负荷有机污染物和多种有毒重金属对作物的抑制等因素有关。如PANDEY等[115]采用不同浓度（10%、20%、40%、60%、80%和）酒糟废液对热带亚热带气候条件下的儿茶树、印度黄檀和桑树等3种树种萌发的影响进行观测，发现废液浓度＞10%时树种发芽hunanshengfajiao均受到抑制。KANNAN等[80]研究发现未处理的酒糟废液对绿豆种子发芽随废液浓度增加呈明显下降即使废液浓度5%仍对绿豆种子萌发和植株生长产生。GARCIA等[15]采用甘蔗糖蜜酒糟废液（5%和5%）进行生物（以洋葱为对象）毒性测定，发现酒糟废液能引分生细胞染色体畸变，具有潜在遗传毒性和致突变性。研究认为，酒糟废液中有毒重金属和低pH是引生物毒性的主要因素。PfajiaoEDRO-ESCHER等[112]采用生物毒性试验，将洋葱种子于施用不同浓度（5%、25%、50%和）酒糟废液的土壤，观察到废液浓度和50%具有潜在细胞毒性，可诱发染色体改变。工作课程。国内外现行的甘蔗制糖工艺主要包括甘蔗汁提取、蔗汁清净、糖汁蒸发浓缩、结晶、分离和干燥等工序[22]。其中，蔗汁清净工序所使用的澄清剂分为亚法和碳酸法工艺。目前我国甜菜制糖企业全部使用碳酸法工艺，而甘蔗制糖企业95%采用亚法，从而生成糖蜜[3]。据文献报道，甘蔗糖蜜中盐、磷酸盐和氯化物的浓度较高[24]；糖蜜中还含有多种挥发性有机物质，如采用GC/MS分析，共鉴定出11个挥发性物质组分，其中以呋喃、糠醛、吡喃酮等衍生物居多[25；]。产品问答？浓缩生物发酵液的有效成分有哪些本品有三项突出的有效成分，一是产品内的腐植酸、黄腐酸是经过专门筛选的菌种经生物发酵的方式高活性化处理后产生的，故而其中生化类黄腐酸的含量提高到90%左右，可有效促进作物根系发达，增强作物内酶的活性，增加对肥料的吸收；二是富含未知生长因子[UGF]，这是其他煤化腐殖酸、类煤化黄腐酸所不具备的特-点，它是由一些天然激素、天然酶类、复合。小肽和功能蛋白等组成，能激发和促进作物生长激素的hunans，并对作物hunanshengfajiao到类似复硝酚钠、乙酸等人工合成激素的作用因此在制作叶面肥、冲施肥过程中，可部分替代上述激素的添「加量（50%左右）」，从而降低产品成本；三是高含量的有机质（＞30%）是属于生物发酵过程中产生的腐熟型有机质，与市场上的“生”有机质（例如蓖麻粕、菜籽粕、葡萄籽等传统有机资材）不可同日而语，因此对改善土壤环境、促进作物对化学肥料的吸收等方面更具实效性。建筑行业应用湖南省一般来讲，每生产1t酒精需耗糖蜜约8t[6]，可12—16t废液[4]；每生产1t酵母需耗糖蜜约5t[26]，每生产1t干酵母可产生60—130t废液[5]。以糖蜜为原料生产酵母产生的废液同糖蜜发酵酒精产生的废液具有相似特点，这类糖蜜发酵工业废液属于处理难度很大的高浓度有机废水[6]。物质含量：糖蜜是制糖工业的一种副产物，糖蜜因含有大量蔗糖和转化糖，可作为微生物发酵所需的碳源，在制糖工业的下游工业（如酒精工〖业和酵母工业等发酵工业）中用作生产酒精〗和酵母的发酵原料。但是在糖蜜发酵酒精和酵母过程中可产生大量废液（即糖蜜发酵工业废液），如每生产1t酒精可约12—16t废液；或每生产1t干酵母可产生60—130t废液。由于糖蜜发酵工业废液排放量大、处理难度高且投资大，但其中还残留不少植物所需营养物质，因而，为减少该类废液向水环境中排放同时出于对该类废液的资源化利用考虑，很多产糖国（如巴西、印度和中国等）都有将糖蜜发酵工业废液以直接土地处置方式用于农作物灌溉施肥或土壤改良。然而，随着一些产糖国对糖蜜发酵工业废液的长期农用，所引发出土壤-作物-水系生态环境问题日益。根据国内外相关研究综述分析，糖蜜发酵工业废液中还含有多种污染物，长期农用可能存在以下环境安全风险。
